O-Ton: CO2-Bilanz für Mittagessen
O-Ton vom 19.01.2022 – Selina Walgis live aus dem Gemeinderat Zürich.
Unser erfolgreich überwiesenes Postulat fordert eine Anpassung der Ernährungsrichtlinien für Schulen, sodass der C02-Ausstoss so bald wie möglich um 30% gesenkt wird.
Der Bereich der Ernährung verursacht in der Schweiz einen Drittel der Treibhausgasemmissionen. Die Stadt Zürich hat hier eine grosse Verantwortung, dies zu optimieren.